中華民國教授學會的學術合作與國際學術交流合作計劃

標題：真空按摩桶 ：將食物新鮮捧上餐桌

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食物的保存一直是人類非常關注的議題之一，尤其是在快節奏的現代生活中，不僅希望食物能夠新鮮可口，更希望延長其保存期限。而真空袋 的出現，成為了解決這個問題的一個科技奇蹟。

真空按摩桶 的原理很簡單，就是通過抽取袋內空氣，形成真空狀態，從而減少氧氣對食物的影響，進而延長其保存期限。這也是為什麼我們可以在超市購買到真空包裝的肉類、蔬菜、水果等新鮮食材。

首先，真空按摩桶 能夠有效隔絕食物與外界環境的接觸。許多食物的變壞過程主要是由於氧氣的存在導致的，特別是對於易氧化的食物來說，如肉類、魚類等。當食物處於真空環境中時，因為氧氣的排除，食物的氧化反應就會大大減緩，這樣就能夠保持食物的新鮮度，同時延長其使用期限。

其次，真空按摩桶 能夠有效防止食物的滲漏和污染。將食物進行真空包裝後，無論是液體食物還是固體食物，都可以放心地保存，不用擔心產生滲漏，同時也能夠避免食物與外界微生物的接觸，減少污染的可能性。

此外，真空按摩桶 還能夠維持食物原有的口感和鮮味。相比於其他保存方式，如冷凍、冷藏等，真空包裝不僅能夠防止冰晶對食物結構的損害，還可以保持食物的水分含量和優質口感。這對於一些貴重的食材，如優質海鮮和烤肉等，尤為重要。真空包裝不僅可以將這些食材保存得更久，還能夠確保在食用時能夠保持其原有的口感和鮮味。

總結來說，真空按摩機 的出現在食物保存方面帶來了革命性的改變。它不僅能夠延長食物的使用期限，保持其新鮮度和品質，還可以維持食物的口感和鮮味。這一科技奇蹟已經成為現代家庭和商業場所的必備，為我們帶來更多美味和方便。無論是在廚房還是超市，外抽式真空按摩桶 都扮演著重要的角色，將新鮮食物捧上我們的餐桌。

三立新聞／綜合報導

新北市30日於市民廣場舉辦「學習型城市博覽會耶誕趴」，以「一起樂學習」為主題，規劃4大學習城市主題闖關區、終身學習機構展攤及多元藝術展演等，吸引約2,000人參與。劉和然副市長代理市長出席開幕活動，與學習型家庭及社區獲獎代表共同進行啟動儀式，並與長者一同體驗韌性城市防災遊戲，鼓勵市民樂學習！

劉和然副市長表示，新北市自111年起系統推動學習型城市，扣合「安、居、樂、業」市政核心，整合全市終身學習機構，推動智慧城市、韌性城市、健康城市、宜居城市4大主題課程及活動。今(112)年建置完成並啟用「新北市學習地圖」網，整合全市14類474所終身學習機構及課程資訊，打造一站式終身學習資訊平台。另以區為單位整合公私資源推動終身學習，112年已擴增至12區，未來將以各行政區為單位，型塑在地願景、整合學習資源，發展學習策略，透過終身學習解決在地問題，「希望大家一起樂學習，讓新北市更好！」

今年學習型城市於12區推動17項計畫，如淡水區推動學習型商圈，辦理網路行銷、服務設計等各項課程，並與淡江大學合辦「在淡水，住下來！」淡水生活節，透過論壇、展覽、手作市集及工作坊，建立淡水願景，推動宜居城市。而林口區推動學習型社區，針對世大運選手村居民需求設計相關課程，並針對弱勢孩童結合勵馨基金會等民間單位及學校資源開辦兒少藝術體驗活動，打造幸福社區。今天博覽會規劃學習城市主題闖關體驗，讓民眾可感受各區推動學習型城市之特色。

現場也頒發新北市終身學習楷模、學習型家庭及社區、社教貢獻獎等獎項，鼓勵民眾投入終身學習。真空按摩桶 其中學習型家庭及社區選拔為本(112)年度首次辦理，計選拔出8組家庭及13組社區典範。為鼓勵獲獎單位持續終身學習，市府並提供免費終身學習時數，未來將擴大辦理各類學習型組織評選，型塑市民愛學習風氣。真空按摩桶

得獎家庭「快樂學習的小家」，共學的起點來自於家中的聽損兒，他們將生活的每個空間都變成學習場域，除了學校以外，圖書館、展覽場館、公共場域、山水大自然，都是探索學習的地點，豐富親子共學生活，也化危機為轉機，孩子更在全國美展獲得特優，成為全家人的驕傲。

得獎社區「淡水區樹興社區」，社區的故事始於一場土石流的災難，然而居民並未氣餒，反而開始學習水土保持、種植茶樹守護土地，同時也發展茶樹周邊經濟，並鼓勵年輕人返鄉參與農事、培訓農村導覽員、推動低碳旅遊，為社區注入了新的生命力，透過社區學習，讓家鄉再生。

教育局表示，學習型城市推動，是針對城市願景，動員公私資源，透過市民終身學習，帶動社區學習，以解決在地問題，實現城市永續發展。期待從個人、家庭、社區到市府一起動員，大家一起透過學習，讓新北越來越進步。學習資訊可上「新北市學習地圖網」(https://lll.ntpc.edu.tw/learningcity/)，歡迎加入終身學習的行列！